地中海風焼きハルミチーズのサラダ、ザクロとくるみを添えて
こんがり焼いたハルミチーズに、ピリッとしたグリーン、宝石のようなザクロ、そして香ばしいくるみを合わせました。血糖値に配慮した、酸味のきいたマスタードドレッシングでいただく地中海風サラダです。
- 時間: 25 分
- 分量: 1
材料
- ハルーミチーズ（5mm厚さにスライスしたもの）
- フレッシュルッコラ
- レモン
- ザクロの実
- 生くるみ（半分に割ったもの）
- エキストラバージンオリーブオイル（分けて使用）
- ミックスサラダ
- ディジョンマスタード
- エリスリトール（甘味料）
- 海塩、またはコーシャーソルト
- 挽きたての黒こしょう