Poke bowl med laks
Dyk ned i en farverig smagsverden med en hjemmelavet poke bowl med laks, der forener det friske pust fra det hawaiianske køkken med de intense, røgede undertoner fra cajunkrydderier. Perfekt til både frokost og aftensmad, hvor en lækker, smørblød risbund toppes med et udvalg af friske ingredienser – fra cremet avocado og faste edamamebønner til sprød agurk og knasende rødkål. Drysset med sesamfrø og friske forårsløg samt toppet med en spicy sriracha-mayo, får du en skøn kombination af teksturer og smagsnuancer.
- Tid: 25 min
- Portioner: 4
Kilde: lurpak.com
Ingredienser
- jasminris, vasket og drænet
- spsk Lurpak® Smørbar saltet
- spsk ingerfær- og hvidløgspaste
- kokosmælk
- spsk limesaft
- salt og peber
- kogende vand
- laks
- spsk sennep
- spsk Cajun krydderi
- spsk sriracha chilisauce
- spsk honning
- modne avocado, skåret i tynde skiver
- spsk sorte sesamfrø
- spsk ristede sesamfrø
- tangchips
- mango, skåret i tern
- radiser, skåret i tynde skiver
- edamame bønner
- rødkål, snittet
- forårsløg, finthakket
- agurk, skåret i halve