Cowboysmör – kryddigt vitlökssmör till grillat
Cowboysmör är ett fylligt och kryddigt vitlökssmör som serveras varmt. Smöret får frisk syra från citron, lite sötma och en rökig, chillicharm. Dessutom ger färska örter friskhet och crunch från finhackad lök. Resultatet blir silkeslen sås med pigg hetta och rund sälta.Servera som dippsmör till steak, kyckling, räkor eller rostad potatis. Det funkar även till grillade grönsaker. Därför passar det…
- Tid: 15 min
- Portioner: 4
Källa: Tillmiddag.se
Ingredienser
- smör
- klyfta vitlök
- msk citronsaft
- tsk citronskal
- msk dijonsenap
- tsk Worcestershiresås
- tsk rökt paprikapulver
- tsk chiliflakes
- tsk salt
- krm svartpeppar
- tsk honung
- st schalottenlök
- kruka persilja
- kruka gräslök