大人のミルクゼリー

大人のミルクゼリー

乳の甘さとスパイスの香りで大人の味が楽しめます。

出典: 明治の食育|株式会社 明治 - Meiji Co., Ltd.

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材料

  • 明治おいしい牛乳 … 450ml
  • グラニュー糖 … 60g
  • 粉ゼラチン … 7g
  • 水 … 大さじ3
  • *スパイス
  • シナモン … 1本
  • カルダモン … 3~4粒
  • クローブ … 3~4粒
  • *アングレーズソース
  • 卵黄 … 2個分
  • グラニュー糖 … 25g
  • 明治おいしい牛乳 … 100ml
  • バニラビーンズ … 3cm分

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