牛肉ときゅうりの中華炒め

牛肉ときゅうりの中華炒め

出盛りのきゅうりをたっぷり使って

出典: レタスクラブ

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材料

  • 牛切り落とし肉…120g
  • 厚揚げ…1/2枚
  • きゅうり…2本
  • にんにくのみじん切り…1片分
  • しょうがのみじん切り…1かけ分
  • 合わせ調味料
  • ・酒、オイスターソース…各大さじ1
  • ・しょうゆ、砂糖…各小さじ1
  • ・塩、ごま油、粗びき黒こしょう

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