黄金比で味が決まる！鶏肉と大根のさっぱり煮のレシピ
酢を使いさっぱりとした味わいに！しっかり煮ることで鶏の旨味が染み出し、おいしく仕上がります♪
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 鶏もも肉 200g
- 大根 10cm
- しいたけ 4個
- 塩こしょう 少々
- サラダ油 大さじ1/2
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 酢 大さじ2
- しょうゆ 大さじ2
- 水 50cc
酢を使いさっぱりとした味わいに！しっかり煮ることで鶏の旨味が染み出し、おいしく仕上がります♪
出典: デリッシュキッチン