Pręga wołowa w sosie własnym
Pręga wołowa to delikatne i kruche mięso. Jej przygotowanie zajmuje sporo czasu, ponieważ wymaga długiego duszenia, dlatego też nazywana jest często mięsem dla wytrwałych. Warto jednak sięgnąć po nią w naszej kuchni i wykazać się odrobiną cierpliwości, gdyż pręga wołowa z pewnością zaskoczy was swoim niecodziennym smakiem.
- Czas: 180 min
- Porcje: 4
Źródło: mojegotowanie.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- dag of pręga wołowa
- łyżki stołowe of olej
- szt. of cebula
- łyżeczka of czosnek mielony
- łyżeczka of zioła prowansalskie
- szczypty of sól
- szczypty of pieprz czarny
- łyżeczki of papryka wędzona
- łyżeczki of słodka papryka
- łyżka stołowa of oliwa z oliwek