スパイスが香る♪ 人参のアチャール
人参のアチャールをご紹介♪アチャールはスパイスが利いたインドのピクルスの一種です。スパイスの香りを油に移して風味豊かに仕上げます。カレーの付け合わせにおすすめです♪
- 分量: 4
出典: デリッシュキッチン
材料
- にんじん 1本
- サラダ油 大さじ2
- マスタードシード 小さじ1/2
- クミン[ホール] 小さじ1/4
- 塩 小さじ1/3
- 酢 大さじ1
- チリパウダー 小さじ1/2
- ターメリック 少々
人参のアチャールをご紹介♪アチャールはスパイスが利いたインドのピクルスの一種です。スパイスの香りを油に移して風味豊かに仕上げます。カレーの付け合わせにおすすめです♪
出典: デリッシュキッチン