Karitsanpaisti mämmikastikkeella
Mämmillä maustettu maltaisen makea kastike on täydellinen pari voimakaan makuiselle lihalle. Mämmikastikkeella glaseerataan lihapaloille ensin kiiltävä ja paahteisen rapea pinta ja loppu tarjotaan kastikkeena. Kertakaikkisen herkullista!
- Aika: 315 min
- Annokset: 8
Lähde: Valio
Ainekset
- luullista karitsan lihaa, esim. potkaa tai lapaa
- porkkanaa
- sipulia
- valkosipulinkynttä
- kuivattuja luumuja
- dl tummaa olutta
- vettä
- dl Valio Hedelmätarha® luomuappelsiinitäysmehua
- Kymppi Luomu Mämmiä
- dl fariinisokeria
- tähtianista
- vartta timjamia
- kokonaista mustapippuria
- tl suolaa