Merengue clásico para decorar tartas
Además de utilizar huevos a temperatura ambiente, el truco para conseguir el punto de nieve está en añadir un pellizquito de sal cuando las claras estén esponjosas
- Tiempo: 15 min
- Raciones: 5
Fuente: Mejor con Salud
Ingredientes
- claras de huevo
- de azúcar
- pizcas de crémor tártaro
- cucharaditas de maicena