Merengue clásico para decorar tartas

Merengue clásico para decorar tartas

Además de utilizar huevos a temperatura ambiente, el truco para conseguir el punto de nieve está en añadir un pellizquito de sal cuando las claras estén esponjosas

Fuente: Mejor con Salud

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Ingredientes

  • claras de huevo
  • de azúcar
  • pizcas de crémor tártaro
  • cucharaditas de maicena

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