Layer Cake : Ricetta originale e Varianti
La Layer cake è una torta dolce scenografica fatta di strati e farciture cremose. Ecco la mia Ricetta per realizzarla perfetta in tanti gusti
- Tempo: 105 min
- Porzioni: 6
Fonte: Tavolartegusto.it
Ingredienti
- gr di farina ’00
- uova grandi a temperatura ambiente
- gr di burro a temperatura ambiente
- cucchiaini di estratto di vaniglia
- gr di zucchero
- cucchiaini di lievito per dolci
- pizzichi di sale
- gr di mascarpone freddo di frigo
- gr di panna liquida fresca fredda di frigo
- gr di zucchero a velo vanigliato
- gr di marmellata di lamponi
- gr di lamponi freschi
- foglie di menta