ピーマンのファルシ
ポルトガル料理でよく使われるじゃがいもとタラの組み合わせ。これをピーマンの中に詰めてトマト煮にしました！
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 甘塩タラ 1尾
- ピーマン 6個
- じゃがいも 2個
- 白ワイン 大さじ1
- 玉ねぎ 大さじ1
- にんにく 小さじ1/2
- 牛乳 大さじ2
- オリーブ油 大さじ2
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 適宜
- 玉ねぎ 1/3個分
- にんにく 1片分
- 白ワイン 1/2カップ
- トマト水煮 1/2缶
- 水 1/2カップ
- 塩 小さじ1/2
- 塩、こしょう 各少々