ぷりぷりエビの簡単うどんパッタイ
ぷりぷりエビと、モチモチうどんが食べ応え充分！ぷりぷりエビの簡単うどんパッタイのレシピです。通常ライスヌードルで作るタイ風焼きそば、パッタイを、手に入りやすいうどんで作ります。味付けもスイートチリソースとナンプラーで簡単に。パクチーもたっぷり乗せて、エスニックな一品が満喫できますよ。
- 時間: 15 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- うどん 1玉
- エビ 50g
- 片栗粉 大さじ1
- もやし 50g
- 赤パプリカ 20g
- ニラ 10g
- スイートチリソース 大さじ1.5
- ナンプラー 大さじ1
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
- 塩こしょう 少々
- ごま油 小さじ2
- パクチー 10g
- ライム 1/4個