Ensalada de Quinoa y Espinacas con Aderezo de Limón y Ajo
Una ensalada fresca y nutritiva, rica en fibra y antioxidantes, ideal para cuidar tu corazón y mantener un estilo de vida saludable.
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 4
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- taza de quinoa
- tazas de espinacas frescas
- taza de tomates cherry, cortados a la mitad
- taza de cebolla morada, finamente picada
- taza de pepino, picado
- taza de aguacate, en cubos
- taza de nueces, picadas
- taza de queso feta desmenuzado
- cucharadas aceite de oliva
- limón
- diente de ajo, picado
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto