ごぼうとれんこんの焼ビーフンレシピ
野菜のシャキシャキ食感がアクセント！旬の根菜をたっぷり使って、食物繊維が豊富な焼ビーフンがフライパンひとつでつくれるレシピです。根菜は比較的日持ちする便利な食材ですが、メニューがマンネリ化していませんか？ケンミン焼ビーフンなら、煮物やきんぴら料理以外でも根菜メニューのマンネリ化を簡単解決できます♪
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: ビーフンのケンミン食品
材料
- ケンミン 焼ビーフン：1袋
- 豚ばら肉：60g（約2枚）
- ごぼう：1/6本（約30g）
- れんこん：1.5cm分（約30g）
- にんじん：1/4本（約20g）
- しいたけ：1枚（約15g）
- 白ねぎ：1/3本（約30g）
- 水：190cc
- 米油：大さじ1/2（6g）
- ■トッピング
- 青ねぎ：適量