Svärdfisk med Krispig Mandel
De smulade mandlarna omsluter svärdfisken i ett knaprigt skal utan att täcka smaken. Detta recept erbjuder ett intressant alternativ till den vanliga grillningen, dock är det lika enkelt.
Källa: whirlpool.se
Ingredienser
- skivor Svärdfisk
- Apelsinskal
- Hackade mandlar
- skivor Dagsgammalt bröd av durumvete
- msk Pecorino-ost
- några blad Mynta
- några kvistar Mejram
- efter smak Salt och peppar