Gammeldags oksesteg med kartofler og brun sovs - til to dage
Så er det tid til en vaskeægte klassiker, som når mormor laver den! Og indrømmet: Oksesteg er ikke ligefrem tallerkenens Tom Cruise. Den er faktisk ret grim - men smager forrygende! Oksestegen skal have en del tid i ovnen, så begynd i god tid - og lav opskriften i ferier eller i weekenden. Men herfra er det i øvrigt super nemt. Husk at gemme halvdelen af den færdige steg til pulled beef i pitabrød i morgen .
Kilde: Mambeno
Ingredienser
- gram hel roastbeef eller snørret tykkam
- stk løg
- fed hvidløg
- dl koldt vand
- spsk frisk eller tørret timian
- gram kartofler
- gram gulerødder
- gram frosne bønner
- terning oksebouillon
- dl madlavningsfløde 8 %
- salt
- peber
- majsstivelse
- olivenolie