Bøf stroganoff med kartoffelmos - til to dage
Bøf stroganoff er en klassiker, der smager fantastisk. Her har vi smuglet lidt gulerødder i kartoffelmosen og udskiftet den fuldfede piskefløde med 8% madlavningsfløde. Opskriften er beregnet til to dage, og resterne serverer vi med fuldkornsris på dag to . God fornøjelse!
Kilde: Mambeno
Ingredienser
- gram kartofler
- gram gulerødder
- stk løg
- stk rød peberfrugt
- gram champignon
- gram bacon i tern
- tsk paprika
- gram oksekød i tern
- gram tomatpuré
- dl vand
- terning oksebouillon
- gram smør
- dl mælk
- dl madlavningsfløde 8 %
- salt
- peber