Carbonara di carciofi
Pulire i carciofi, tagliarli a spicchi. Scaldare un cucchiaio di olio EVO in una pentola ampia, aggiungere l’aglio in camicia e il timo. Tuffare i carciofi...
- Porzioni: 8
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Tuorli
- Carciofi
- Aglio
- Timo
- Pepe
- bicchiere Vino bianco
- Grana padano grattugiato
- Pecorino da grattugiare
- Bucatini