Brouillade aux truffes
Les œufs brouillés aux truffes : le top du top de l’œuf brouillé. Et mes astuces pour une cuisson réussie.
- Portions: 2
Source: 1,2,3...Dégustez !
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Ingrédients
- petits œufs bio ou fermiers catégorie 1
- truffe de 10 g environ
- Huile d’olive
- grosse c. à soupe de crème fraiche épaisse
- grosses pincées de sel
- Poivre mélange 5 baies du moulin. Piment d’Espelette