Crêpes libanaises- Atayef
Pour préparer Crêpes libanaises- Atayef, commencer par préparer la crème :dans une casserole, mélanger le lait, la farine et le sucre. faire un puis et verser l'eau et la fleur d'oranger.mettre sur feu moyen et remuer jusqu'à.
- Temps: 85 min
- Portions: 8
Source: la-cuisine-marocaine.com
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Ingrédients
- Pour les crêpes
- verres de farine+ 1/2 verre de lait en poudre
- verres 1/2 d'eau +1 sachet de levure chimique
- cuillère à café de fleur d'oranger
- Pour la crème
- verres de lait en poudre
- verres d'eau+fleur d'oranger
- cuillères à soupe de farine
- cuillères à soupe de sucre semoule
- Ater
- verres d'eau
- verres de sucre semoule
- cuillère à soupe de jus de citron
- cuillères à soupe de fleur d'oranger
- Pistaches concassées ou moulues non salées