チーズインハンバーグ ドミグラ風ソース
肉汁のうまみたっぷりのソースがチーズとからんで絶品！ 「特製チーズだね」を作ることで、包みやすく、切ったときのとろけぐあいも絶妙に仕上がります。
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- 肉だね
- 合いびき肉 300g
- 玉ねぎのみじん切り 1/4個分
- 卵 1個
- パン粉 大さじ5
- 小麦粉 大さじ1
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 少々
- 特製チーズだね
- ピザ用チーズ 40g
- 牛乳 大さじ1
- ドミグラ風ソース
- 中濃ソース 大さじ3
- トマトケチャップ 大さじ3
- 酒 大さじ3
- つけ合わせ
- レタス 適宜
- トマトのくし形切り 適宜
- サラダ油 大さじ1/2