Fermentiertes Kürbisbrot
Lockeres fermentiertes Kürbisbrot – würzig und mild, ideal für gemütliche Herbsttage.
- Zeit: 80 Min.
- Portionen: 12
Quelle: Kocholia
Zutaten
- Kürbispüree
- lauwarmes Wasser
- EL Olivenöl
- EL Ahornsirup oder Honig
- Weizenmehl
- Vollkornweizenmehl
- TL feines Meersalz
- TL gemahlener Zimt
- TL gemahlene Muskatnuss
- TL gemahlene Nelken
- TL Trockenhefe
- Sauerteigansatz
- Kürbiskerne
- Haferflocken