基本のクロワッサン(応用)

基本のクロワッサン(応用)

基本であり応用のクロワッサンです! バターの香りが最高です。 時間がかかるので前日に作るのがベストです(*^o^*)

出典: 楽天レシピ

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材料

  • バター 55g
  • [a] 薄力粉 88g
  • [a] 強力粉 10g
  • [a] しお 2g
  • [a]グラニュー糖 12g
  • [a] イースト菌 3g
  • [a] 牛乳 56g
  • バター 6g
  • 卵 1個
  • グラニュー糖 大さじ1
  • 水 大さじ1

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