Nepe carpaccio
Maineper er kritthvite, milde og med en fin konsistens. De er populære både som snacks og i salater. Her har vi skåret nepene i løvtynne skiver og lar dem spille førstefiolin i en salat med en aromatisk dressing og ristede sesamfrø. Enkel vanskelighetsgrad
- Tid: 20 min
- Porsjoner: 2
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- stk. mainepe
- ss lys soyasaus
- ss riseddik
- ss sukker
- ss solsikkeolje
- ts sesamolje
- ts rosépepper
- stilker frisk koriander
- ss ristede sesamfrø