Salada de Penne
Adria, marca de biscoitos e torradas da M. Dias Branco, ensina como fazer uma entrada leve.
Fonte: almanaqueculinario.com.br
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Ingredientes
- Massa
- embalagem de Penne Grano Duro Integral Adria
- salsa fresca picada a gosto
- Maionese
- ovos peneirados
- gemas peneiradas
- colheres de suco de limão siciliano
- colheres de mostarda amarela
- colheres de suco de laranja
- colheres de azeite
- de óleo vegetal
- sal a gosto
- as raspas de 1 laranja
- Frango
- de peito de frango cortado em tiras de 1 cm x 3 cm
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- xícara de mix de gergelins
- azeite para untar
- Montagem
- xícara de castanha-de-caju picada grosseiramente
- as folhas de 1 maço de rúcula lavadas e secas
- laranja cortada em gomos