Albóndigas blanditas de mamá
En una olla, ponemos un litro y medio de agua con la cebolla, el tomate, los dientes de ajo (4), el caparazón de pollo, media pastilla de Avecrem Caldo de Pollo, dos cucharadas de aceite y sal. Ponemos a hervir a fuego medio.
- Raciones: 4
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- al gusto pimienta negra molida
- chorro vino blanco
- unidad huevo
- cucharada de café pan rallado
- unidad aceite de oliva virgen extra
- pastilla Avecrem Pollo
- al gusto colorante
- al gusto perejil
- unidad caparazón de pollo
- unidad cebolla
- unidad tomate
- diente ajo
- cucharada aceite de oliva virgen extra
- al gusto sal
- kilo carne de cerdo
- al gusto patata fritas