ほっと落ち着く味わい！ ほうれん草とソーセージのスープ
ほうれん草、玉ねぎ、ソーセージが具材のコンソメスープを作ります。ほうれん草の下ゆでは、少ない水で蒸し煮にすることで時間短縮して、えぐみをゆでこぼすことが出来ます。ソーセージと玉ねぎの旨味がスープにしみ出て、グッとコク深い味わいです。献立の汁物に悩んだ時にぜひご活用ください♪
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- ソーセージ 2本
- ほうれん草 1/2袋
- 玉ねぎ 1/4個
- コンソメ 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 少々
- 水 400cc