Frites de Patates Douces Croustillantes
Impossible de résister à l'appel de ces frites de patates douces dorées et parfumées. Cette recette vous livre tous les secrets pour obtenir des frites croustillantes à souhait, que ce soit au four pour le quotidien ou en friture pour les grandes occasions.
- Temps: 40 min
- Portions: 4
Source: Recettes Traditionnelles Faciles à Faire à la Maison
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Ingrédients
- patates douces moyennes de variété orange ou rouge
- cuillères à soupe d’huile d’olive de qualité
- cuillères à soupe de fécule de maïs
- cuillère à café de sel fin
- cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
- Spray de cuisson antiadhésif
- Persil frais ciselé