Broccolisoppa med kokosmjölk och krispig halloumi
Soppa är en enkel vardagsmåltid som du kan laga utifrån vad du har hemma! Prova denna gröna soppa med broccoli, spenat och kokosmjölk. Krispigt stekta halloumikrutonger på toppen gör middagen komplett.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- gul lök
- vitlöksklyfta
- msk rapsolja
- röd chili
- burk kokosmjölk
- dl vatten
- grönsaksbuljongtärning
- fryst broccoli
- fryst bladspenat
- msk vitvinsvinäger
- halloumi eller grillost
- salt
- peppar