Ciambellone di brioches col tuppo

Ciao a tutti, oggi prepariamo insieme il Ciambellone di brioches col tuppo senza accendere il forno.. Quest'estate è stata particolarmente torrida, e con il caldo anomalo, la voglia di granita e brioche è diventata imprescindibile. Tuttavia, accendere il forno nelle giornate più calde non è proprio un'opzione, così ho deciso di preparare le mie brioche col tuppo in un modo alternativo. Utilizzando il fornetto Versilia per una cottura sul fornello, sono riuscita a ottenere brioche soffici e sfogliate come sempre, senza dover affrontare il calore del forno. Se vuoi scoprire la storia di questo lievitato e altre dolci tentazioni, visita la mia pagina dedicata alle ricette tipiche siciliane. Il procedimento rimane invariato: impastiamo il giorno prima per una lievitazione più veloce il giorno successivo, grazie alle alte temperature ambientali. L'unica differenza sta nella cottura, ma seguendo le mie istruzioni, il risultato sarà sorprendentemente ottimo. Quindi, non esitate, prepariamo i…

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Fonte: Melizie in Cucina

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