ハレの日のムースケーキレインボー
母の日や七五三、成人式、入学・卒業などのハレの日のお祝いに、レインボーカラーのセレブレーションケーキを作ってみましょう。華やかな見た目ですが、オーブンは使わないので、冷やし固めてできるお手軽ケーキです。
- 時間: 60 分
- 分量: 12
出典: 共立食品株式会社 | 製菓・製パンの材料、ナッツ・ドライフルーツの販売
材料
- スポンジケーキプレーン丸18cm 1個
- 食用色素赤 付属のスプーン1杯
- 食用色素青 付属のスプーン1杯
- 食用色素黄 付属のスプーン1杯
- 食用色素緑 付属のスプーン1杯
- 【チーズムース】
- ゼラチンパウダー 5g
- 水 大さじ1
- 生クリーム 100g
- グラニュー糖 40g
- クリームチーズ 60g
- プレーンヨーグルト 60g
- レモン汁 小さじ1
- 【デコレーション材料】
- ホイップクリーム 適宜
- 季節のフルーツ お好みで