CROSTATA AI MIRTILLI E PETALI DI ROSE

Crostata con marmellata ai mirtilli, con guscio di frolla al burro con pistacchi e petali di rosa, abbellita da un elegante disco di panna cotta ai mirtilli. Un fragrante guscio, mirtilli freschi basta poco per presentare la crostata a strati è un dolce da credenza goloso e originale, una variante molto scenografica. Si tratta di una preparazione semplice e gustosa, da servire come dessert dopo pasto con una pallina di gelato.

• Porzioni: 12

Fonte: Al.ta Cucina

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