Arroz con plátanos fritos

Ingredientes

• tazas de Arroz Blanco Mahatma®
• cucharadas de aceite vegetal, cantidad extra para freír los plátanos
• taza de cebolla blanca, finamente picada
• tazas de caldo de pollo preparado o casero
• tallo de apio, cortado por la mitad
• ramita de perejil fresco
• cucharada de jugo de limón, o cantidad al gusto
• cucharadita de sal kosher, o cantidad al gusto
• plátanos maduros pelados y cortados en rodajas
• chile serrano
• crema agria para adornar