Spaghetti med aubergine, timjan och getost
En snabblagad och god pastarätt har vi här! Spaghettin kokas al dente och får sällskap av aubergine och körsbärstomater som du fräser i olivolja. Smula getost över direkt innan servering. Ät och njut!
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- körsbärstomater
- liten lök
- aubergine
- msk olivolja
- hackad torkad chili
- msk kapris
- ca 3 kvistar färsk timjan
- salt
- peppar
- port spaghetti
- getost eller ricotta