Ensopado
El ensopado es un platillo tradicional en Uruguay, ideal para los días fríos. Con cebolla, morrón, panceta, carne, salsa de tomate, verduras y fideos, se convierte en un manjar reconfortante y nutritivo. La combinación de sabores y la cocción lenta hacen de este guiso una delicia casera para disfrutar en familia.
- Tiempo: 70 min
- Raciones: 4
Fuente: cocina-uruguaya.com
Ingredientes
- Unidad Papas
- Unidad Zanahoria
- Unidad Cebolla
- Gramo Carne
- Unidad Zapallo
- Unidad Morrón
- Gramo Panceta o tocino
- Unidad Puerro
- Unidad Salsa de tomate
- Pizca Sal
- Pizca Azúcar
- Unidad Fideos dedales
- Pizca Pimienta