Coquillas de pescado
Las coquillas de pescado son un platillo delicioso con sabor a mar. Fácil y rápido de preparar, hervir el pescado con cebolla, ajo y laurel es el primer paso. Después se corta en cubos y se sazona. Se añaden papas y huevos hervidos, se rellenan las coquillas y se cubren con mayonesa, listas para disfrutar.
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 12
Fuente: cocina-uruguaya.com
Ingredientes
- Kilogramo Pescado
- Unidad Huevo
- Kilogramo Papas
- Unidad Cebolla
- Unidad Hojas de laurel
- Pizca Sal
- Unidad Vinagre
- Unidad Mayonesa
- Unidad Aceitunas
- Unidad Coquillas
- Pizca Pimienta