ケーキずし
ケーキ型に敷き詰めて作る、お祝いずし
- 分量: 4
出典: レタスクラブ
材料
- まぐろ赤身、サーモン刺し身用…各100g
- えび…8尾
- 錦糸卵
- ・卵…2個
- ・水溶き片栗粉
- ・片栗粉、水…各大さじ1
- ・砂糖…大さじ1
- ・しょうゆ…小さじ1/2
- しいたけ…4枚
- 絹さや…12本
- 焼きのり…1枚
- 炊きたてのご飯…茶碗4杯分強
- すし酢
- ・酢…大さじ5
- ・砂糖…大さじ2
- ・塩…小さじ１ 1/2〜2
- しょうゆ、みりん、練りわさび、サラダ油、酒、砂糖、塩、酢
ケーキ型に敷き詰めて作る、お祝いずし
出典: レタスクラブ