鶏むね肉とそら豆のクリーム煮
疲労回復におすすめ!鶏むね肉とそら豆のクリーム煮🍽 今日はそら豆を使った旬レシピ! 「鶏むね肉とそら豆のクリーム煮」 のレシピをご紹介します💁🏻💓 「そら豆」は4~6月が旬! 最近スーパーにもよく並んでいますよね❁ この時期になるとそら豆を塩ゆでにして 食べるのが大好きです🤭(笑) そら豆はビタミンや食物繊維、カリウムがとっても豊富! 特にビタミンBは疲労回復、糖質や脂質を エネルギーに変えてくれる働きがあるので、 トレーニング中の方や、エネルギーの消費量が多い方は 積極的に摂って頂きたい栄養素です💁🏻 実は豚肉よりもビタミンBは豊富!👏🏻 今回のようににんにくと一緒に摂取すると、 吸収率もアップします💓 また、食物繊維やカリウムは美容にも必要不可欠❁¨̮ むくみ防止や腸内環境を改善してくれるので、 美容にはもってこいな栄養素です♡♡ そら豆、、豆なのに凄いですよね🤭💓(笑) お肉に負けてない!(笑) ぜひ旬のうちに作ってみてください💁🏻💓
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏むね肉 1枚
- そら豆 100g
- 塩こしょう 少々
- 小麦粉 大さじ1½
- オリーブオイル 大さじ2
- にんにく 1かけ
- 牛乳 150cc
- 粉末コンソメ 小さじ1
- 乾燥パセリ 適量