Pillas
Il pillas è un primo piatto tradizionale sardo, una sorta di pasticcio fatto con semolino e carne che di certo conquisterà il vostro palato!
- Tempo: 70 min
- Porzioni: 4
Fonte: Casapappagallo
Ingredienti
- Latte 1 litro
- Semolino 250 grammi
- Uova 2 pezzi
- Noce moscata quanto basta
- Burro 80 grammi
- Pecorino 150 grammi
- Sugo di carne quanto basta
- Sale quanto basta
- Pepe nero quanto basta