Keto włoski sos ziołowy
Świeża, jasna i aromatyczna, ta ziołowa włoska przyprawa jest doskonała do niemal wszystkiego, od jajek po klopsiki. Ale to także fantastyczny sos lub dip do pieczonych warzyw. Sos można przechowywać pod przykryciem w lodówce przez 3 dni (folię docisnąć bezpośrednio do powierzchni sosu, aby zioła nie brązowiły).
- Porcje: 6
Źródło: KETO-MOJO
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- szklanki luźno zapakowanych świeżych liści włoskiej pietruszki
- łyżka kaparów, odsączonych
- filety z anchois lub 2 łyżeczki pasty z anchois
- średni ząbek czosnku, rozgnieciony
- skórka i sok z 1/2 cytryny
- szczypta płatków czerwonej papryki
- kubek oliwy z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia
- sól morska i świeżo zmielony pieprz