Feuriger Melonensalat
Ein köstlich pikantes Zweierlei: Melonensalat an einer feurigen Sauce mit asiatischem Flair und kombiniert mit Rohschinken.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- EL Wasser
- Bio-Zitrone , abgeriebene Schale und Saft
- EL Zucker
- TL Sambal Oelek
- einige Pfefferminzblätter , in feinen Streifen
- Melone , halbiert, entkernt, geschält, in Schnitzen, in ca. 5 mm dicken Scheiben
- einige Pfefferminzblätter zum Garnieren