揚げ豚とナスのポン酢炒め
薄切りの豚ロースに下味と衣を付け、カリっと揚げ、ジューシーでやわらかいナスと一緒に炒め合わせました。2つの食感の違いがとてもおいしいですよ。とてもシンプルな味付けで、簡単に作ることができます。ぜひ作ってみてくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚ロース 200g
- オイスターソース 大さじ1
- 片栗粉 大さじ2
- 揚げ油 適量
- ナス 2本
- 水 適量
- ポン酢 大さじ3
- ごま油 大さじ1
薄切りの豚ロースに下味と衣を付け、カリっと揚げ、ジューシーでやわらかいナスと一緒に炒め合わせました。2つの食感の違いがとてもおいしいですよ。とてもシンプルな味付けで、簡単に作ることができます。ぜひ作ってみてくださいね。
出典: kurashiru.com