Sursøde løg i flødesennep
&format=webp)
Lækkert indslag på frokostbordet til fx røget dyrekølle eller bresaola. Løgene klæder såmænd også en helt almindelig frikadelle.
- Tid: 60 min
- Portioner: 6
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- dl ufarvet lagereddike
- sukker
- pillede skalotteløg i halve og kvarte
- spsk dijonsennep
- liter piskefløde
- tsk groft salt
- røget dyrekølle eller bresaola i tynde skiver
- liter skyllede blade af hjertesalat
- skiver groft rugbrød - evt. ristet