Zarte Hühnchen Dumplings

Beim Zubereiten von Dumplings ist es ein wenig wie in der Mode: Erlaubt ist, was gefällt. Deshalb gibt es heute die chinesischen Teigtaschen einmal ohne Teig. Stattdessen umhüllt zarter Salat die Füllung aus Geflügelhack. Klingt erst einmal ungewöhnlich, ähnelt aber im Grunde einer Kohlroulade. Unsere Hühnchen Dumplings werden allerdings nicht geschmort, sondern schonend dampfgegart. Das ist gut für den Geschmack und gut für die Inhaltsstoffe.Das Dampfgaren erledigen wir schnell und einfach in der Panasonic Mikrowelle NN-GD38. Ihre Pizzapfanne verwandelt sich nämlich im Deckel aufsetzen in einen Dampfgarbehälter. Praktisch, oder?Lust auf mehr Leckereien aus der Mikrowelle? Dann probieren Sie z.B. Hähnchenbrust mit Gorgonzola-Kartoffeln oder Lachs-Dill-Patties.

• Portionen: 11

Quelle: Experience Fresh

In mein Kochbuch importieren