Sanslöst god salami- och vitlöksgratinerad fläskfilé
Himmelsk fläskfilé i ugn, med en underbar salami- och vitlökssås, allt under ett härligt täcke av smält ost. Receptet är på två gratänger. Perfekt helgmat, eller för att sätta guldkant på vardagen.
- Portioner: 6
Källa: Matklubben
Ingredienser
- fläskfilé
- Lönneberga Lindösalami
- rödlök
- vitlöksklyfta
- Fjällbrynt salamiost
- dl crème fraiche parmesan vitlök
- dl grädde
- dl mjölk
- krm Santa Maria krydda Roasted Garlic & Pepper
- krm Santa Maria krydda Paprika Smoked
- krm cayennepeppar
- krm salt
- riven ost, valfri sort
- Eventuell redning
- msk mjöl