Weihnachtlicher Low-Carb-Ingwerkuchen – Rezept ohne Zucker
Low-Carb-Weihnachtskuchen
- Portionen: 10
Quelle: Ihr Wellness Magazin
Zutaten
- Für den Kuchen: 100 Gramm weiche Butter
- Gramm Xylit
- Eier
- Gramm Mandelmehl nicht entölt
- Gramm geriebene Nüsse geröstet
- TL Weinstein Backpulver
- EL Ingwer gerieben
- TL Orangenabrieb
- eine Messerspitze Anispulver
- eine Messerspitze Nelkenpulver
- Mark einer halben Vanilleschote
- EL Kakao doppelt entölt
- eine Prise Steinsalz
- Für die Glasur: 100 Gramm Xylit-Schokolade zartbitter
- EL Sahne
- TL Zimt gemahlen
- EL Kokosraspeln zum Bestreuen