Gratinert lutefisk
Å få brukt opp lutefiskrestene er ikke så enkelt. Men om du renser fiskestykkene for skinn og bein mens fisken fortsatt er varm og tar vare på restene i kjøleskapet, kan du lage denne supre, enkle resteretten som er så god at selv innbitte lutefiskskeptikere kan la seg friste! Enkel vanskelighetsgrad
- Tid: 40 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- ca. 400 g kokt og renset lutefisk
- purre
- ca. 100 g ferdig stekt bacon
- ss margarin
- ss hvetemel
- dl melk
- ts revet muskatnøtt
- ss grov sennep
- revet ost