Tajine de Poulet aux coings
Pour préparer Tajine de Poulet aux coings, placer le poulet dans une marmite sur le feu. ajouter l'ail haché, les oignons hachés, l'huile, le sel, le poivre, le gingembre, le curcuma. laisser le tout revenir pendant 10 minutes en remuant.
- Temps: 60 min
- Portions: 6
Source: la-cuisine-marocaine.com
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Ingrédients
- poulet de 2 kg prêt à cuire
- de coings
- bâtonnet de cannelle
- cuillère d'épices pour poulet
- petit verre d'huile et d'olive
- oignons hachés
- Un peu de safran pistil
- gousses d'ail
- cuillère à café de gingembre
- cuillère à café de curcuma
- Sel et poivre selon goût