Mini-Mohnschnecken mit Joghurt-Teig
Ein Hefeteig mit Joghurt, mit dem sich wunderbar arbeiten lässt. Die Mini-Schnecken kann man auch mit einer Nussfüllung füllen. So schmecken sie auch fantastisch. Diesmal habe ich mich aber für die Variante mit Mohn entschieden. Mein Mann liebt sie.
Quelle: top-rezepte.de
Zutaten
- Mehl
- Zucker
- Öl
- Naturjoghurt
- St. Eiweiß
- ca. 450 ml Milch
- St. Zitrone
- Würfel frische Hefe
- TL Salz
- gemahlener Mohn
- Pck. Vanillezucker
- Wasser